截至1月19日收盤，益客食品股價(jià)報(bào)收32.31元，大幅下跌9.29%。此前一天，益客食品正式登陸深交所創(chuàng)業(yè)板，上市首日大漲212.46%。伴隨近期預(yù)制菜概念火爆，益客食品也出現(xiàn)在預(yù)制菜概念成分股的名單中，吸引了不少投資者關(guān)注的目光。

招股書顯示，江蘇益客食品集團(tuán)股份有限公司主要從事禽類屠宰及加工、飼料生產(chǎn)及銷售、商品代禽苗孵化及銷售，以及熟食及調(diào)理品的生產(chǎn)和銷售。作為國內(nèi)大型禽類食品龍頭企業(yè)，益客食品是周黑鴨、絕味食品、華萊士、金鑼食品、雙匯發(fā)展等企業(yè)的供貨商。

記者注意到，益客食品主營業(yè)務(wù)范圍覆蓋肉禽行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈多個環(huán)節(jié)，主要包括屠宰、飼料、種禽、調(diào)熟四大板塊。招股書顯示，2008年設(shè)立之初，益客食品主營業(yè)務(wù)為禽類屠宰及加工，輔以少量飼料銷售業(yè)務(wù)。為增加產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營環(huán)節(jié)，公司開始發(fā)展飼料生產(chǎn)及銷售業(yè)務(wù);在禽類屠宰及加工，以及飼料生產(chǎn)及銷售業(yè)務(wù)之外，涉足上游種禽業(yè)務(wù)。

近年來，隨著行業(yè)競爭態(tài)勢變化與公司業(yè)務(wù)發(fā)展需求，益客食品的經(jīng)營方針逐漸向終端消費(fèi)延伸，逐步進(jìn)入熟食及調(diào)理品業(yè)務(wù)，并建立一個休閑食品連鎖體系。然而對于熟食板塊，特別是鹵制品板塊雖進(jìn)入門檻低，行業(yè)競爭則更為激烈。

招股書顯示，2016年至2019年上半年，公司的愛鴨連鎖體系關(guān)閉門店數(shù)量分別為142家、132家、208家及81家;益客食品五大板塊中，以鴨產(chǎn)品、雞產(chǎn)品為主的屠宰板塊仍占主導(dǎo)，二者合計(jì)營收占比接近80%;而以熟食、調(diào)理品為主的調(diào)熟板塊，合計(jì)營收占比不超過5%。

從經(jīng)營業(yè)績來看，招股書顯示，2016年-2019年1-6月的營業(yè)收入分別為74.51億元、75.21億元、99.05億元和69.83億元，營業(yè)收入規(guī)模呈持續(xù)增長趨勢;但報(bào)告期各期歸屬于母公司扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤分別為1.70億元、0.66億元、1.43億元和1.82億元，存在一定的波動。

益客食品也表示，近年來，公司雖然經(jīng)營規(guī)模不斷擴(kuò)張，但受供求關(guān)系變化及飼料價(jià)格、疫情等因素影響，禽類行業(yè)的景氣度呈現(xiàn)一定的波動性特征，因此公司的經(jīng)營業(yè)績也呈現(xiàn)一定的波動。