距離2022年春節(jié)還有一個多月的時間,春節(jié)是茶葉市場一年銷售份額的壓軸戲,提前備貨是批發(fā)業(yè)的特征,為此,京澤花園茶城的商戶們已經(jīng)正式進入春節(jié)備戰(zhàn)階段。
中國人在春節(jié)向來有串門拜年的習(xí)慣,茶葉也是人們拜年的傳統(tǒng)禮品之一。在對京澤花園茶城商戶的采訪中,頂端新聞·河南商報記者了解到,春節(jié)前后這段時間歷來都是茶葉銷售的黃金時期,受疫情影響,商戶們在遇到不確定因素時的反應(yīng)和應(yīng)對策略也有所不同,但整體形勢趨于向好。
距春節(jié)還有一段時間 不少茶商已經(jīng)開始備貨
12月15日,頂端新聞·河南商報記者走進京澤花園茶城商戶王飛耀的門店,偌大的店面里擺放的茶桌被茶客占滿,還有一些散客在挑選茶葉和茶具。
據(jù)王飛耀介紹,他認(rèn)為今年春節(jié)期間,茶葉銷量和銷售額,較去年會有一個較大的提升,普遍以300~500元一斤的中檔茶禮盒為主。
“現(xiàn)在我已經(jīng)開始做(春節(jié)檔期銷售)準(zhǔn)備了,貨已經(jīng)定了,今年安溪鐵觀音由于氣候很好,質(zhì)價雙升,我這次發(fā)了一千多斤過來。”王飛耀說。
在王飛耀看來,今年茶葉行業(yè)雖然明顯回暖,但消費動力還略有不足。有遠(yuǎn)見的廠家和商戶必然會提前謀劃,提前布局,盡早搶占市場,拉長戰(zhàn)線來保證銷量。
疫情也讓春節(jié)的銷售檔期充斥著一些不確定性,給不少經(jīng)銷商蒙上了一層不安的情緒。
王飛耀春節(jié)期間的備貨量雖然遠(yuǎn)大于中秋檔期,但是相比疫情前也保守了很多,“春節(jié)檔期廠家給我們經(jīng)銷商的福利和支持力度很大,已經(jīng)有客戶開始訂貨了。”
“春節(jié)檔期廠家的福利好”是備戰(zhàn)春節(jié)前的常態(tài)。高甲溪茶業(yè)河南總代胡霞從2012年開始經(jīng)營黑茶,如今已有近10年的時間。雖然距離過年還有一個多月,但廠家已經(jīng)開完春節(jié)檔訂貨會,給出了相應(yīng)的優(yōu)惠政策。胡霞介紹,今年廠家給出了幾個針對春節(jié)檔的爆款產(chǎn)品,補貼力度也很大,自己已經(jīng)定了5000盒,近兩天就到貨了。
喝茶,更是喝健康
經(jīng)歷過疫情,大家對健康更為注重,京澤花園茶城商家“還不晚”負(fù)責(zé)人李杰對此深有感悟。
李杰從初進茶行就一直專營新會陳皮,至今從未改變,“我覺得做一種產(chǎn)品就要把它做到極致。”
當(dāng)年在河南,陳皮屬于小眾消費,市場對新會陳皮的認(rèn)知度并不高,即使是老茶客也不多喝。李杰介紹,目前自己店內(nèi)新會陳皮的存貨量有1200多斤,在河南陳皮現(xiàn)貨庫存量排行榜中較為靠前。
疫情暴發(fā)后,陳皮走進了大眾的視野,還被廣東省醫(yī)藥局列入疫情藥食同源預(yù)防方。李杰介紹,疫情暴發(fā)后,自己店里的陳皮一度缺貨,“大家更注重健康了,現(xiàn)在距離過年還有一段時間,陳皮的零售量已經(jīng)開始上漲。平日里陳皮零售量在3~5斤,春節(jié)檔期能有70~80斤。”
“以前春節(jié)檔期訂單多的時候,店里幾乎沒有下腳的地方,都是客戶和擺放的產(chǎn)品。”回憶起往年的熱鬧景象,不少商戶對2022年春節(jié)又期待又忐忑。
又是一季春節(jié)檔,疫情對茶業(yè)市場多少有些影響,但對李杰而言,似乎沒什么影響。一方面價位沒變,老顧客沒有流失,另一方面,市民喝陳皮的意識提高了,產(chǎn)品自然賣得也多了。
胡霞對此表示認(rèn)同,茶葉本身帶有一定的健康屬性,近年來也得到了越來越多消費者的認(rèn)可。她的客戶群體,也隨著消費群體的轉(zhuǎn)變而發(fā)生了變化,養(yǎng)生群體從原來的60后、70后慢慢地轉(zhuǎn)變成80后、90后。
對于茶的體驗式消費讓更多的消費者開始慢下腳步,享受生活。
茶葉承載的文化價值正在提升,茶葉市場正在回歸傳統(tǒng)
隨著客戶的需求變得更加理性,春節(jié)禮品茶開始“降低身價”,來滿足更多消費者的需求。
一些茶企和茶商在包裝上下起了功夫,不少禮品茶的包裝從奢華走向簡潔,從大眾化走向個性化。
如何在禮品茶市場打造差異化產(chǎn)品、強化服務(wù)客戶能力,變得更加關(guān)鍵。王飛耀介紹,這種情況在今年尤為突出,如往年每盒茶有1斤裝,今年可能就2~3兩,但是茶葉品質(zhì)會更加突出。
據(jù)王飛耀介紹,不只是茶商們,消費者也越來越有品牌意識。事實上,在消費升級的時代,茶產(chǎn)業(yè)的競爭已經(jīng)越來越集中在高品質(zhì)上。要想獲得高品質(zhì),就必須有好的原料來源和良好的制茶工藝。而在現(xiàn)實中,能夠整合優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地和優(yōu)勢技術(shù)資源的茶葉企業(yè)屈指可數(shù)。
如今不少消費者買茶葉主要是自己喝或者招待客人,茶葉已真正融入日常生活。
茶葉市場正在興起一股回歸傳統(tǒng)的風(fēng)尚。隨著懂茶的人越來越多,傳統(tǒng)工藝重新流行,回歸傳統(tǒng)正成為茶葉市場的普遍現(xiàn)象。
茶文化推廣平臺逐漸增多,茶葉承載的文化價值正在提升,品質(zhì)的提升也為茶農(nóng)帶來更多收入。
茶城地理位置絕佳,要打造北區(qū)特色商業(yè)標(biāo)桿
無論是李杰、王飛耀還是胡霞,都是從2015年7月份京澤花園茶城開業(yè)就在這里扎了根。“(京澤花園)茶城開業(yè)時,我們就在這里了,就是看中了它的地理位置優(yōu)勢。”李杰表示。
京澤花園茶城,是由原先的花園茶城改名而來,市場位于鄭州市花園路與天倫路交叉口,附近就是地鐵2號線柳林站A出口。
它位于北部商圈核心位置,在位置、商戶資源、設(shè)施空間上,都有很大優(yōu)勢,有望在鄭州中北部區(qū)域,為鄭州乃至全省打造出一座具有鮮明個性和文化特色的新茶城,打造出一座以茶文化為核心、多種文化產(chǎn)業(yè)兼容并包的商業(yè)綜合體。
正如京澤花園茶城總經(jīng)理康亮所說:“京澤花園茶城不僅是茶葉的集散地,更要打造北區(qū)特色商業(yè)標(biāo)桿,要對發(fā)揚和傳承中國傳統(tǒng)文化發(fā)揮重要推動作用。”
京澤花園茶城,致力于打造一處融茶葉茶藝、民間工藝、民俗藝術(shù)、文化沙龍、影視餐飲、展覽拍賣于一體,涵蓋多種特色文化產(chǎn)業(yè)、具備多種現(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)元素的綜合型文化旅游購物中心。如今茶城在正常營業(yè)的同時也在進一步升級改造中,部分黃金商鋪也在火熱招商。
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