(相關(guān)資料圖)
1、營養(yǎng)是指人體從外界吸取需要的物質(zhì)來維持生長發(fā)育等生命活動的作用。健康的現(xiàn)代科學定義是身體與自然環(huán)境和社會環(huán)境的動態(tài)平衡,是一種身體上、精神上和社會上的完滿狀態(tài)。營養(yǎng)與健康的關(guān)系甚為密切。合理的營養(yǎng)可以增進健康。
2、人體為了維持生命和健康,保證身體生長發(fā)育、體力活動和學習思維的需要,必須不斷從食物中攝取必須的營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生宗、水和膳食纖維共七類,統(tǒng)稱為人體必需的七大營養(yǎng)。
3、只有合理搭配和攝人這些營養(yǎng)素,才能維持正常的生命活動和身體健康。而不合理的膳食結(jié)構(gòu),營養(yǎng)過?;蛉狈ι眢w都是有害的。
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