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【天天熱聞】白蘿卜燉排骨的做法_白蘿卜燉排骨怎么做好吃

2023-03-12 03:01:29    來源:互聯(lián)網(wǎng)    


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1、白蘿卜去皮洗凈,切成滾刀片,放入沸水中焯60秒,撈起瀝干;將大蔥切成蔥花,香菜切成粉。

2、排骨洗凈,切成2厘米長(zhǎng)的塊,放入沸水中焯30秒,撈起瀝干水分。

3、鍋中倒入4碗清水,放入白蘿卜和排骨,大火蓋好,燒開,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉45分鐘。

4、加入1/3湯匙鹽、1湯匙濃縮雞汁、1/3湯匙料酒、1/2湯匙香油和1/3湯匙胡椒粉,與白蘿卜和排骨一起攪拌均勻。

5、撒上蔥花和香菜拌勻。白蘿卜燉排骨,上桌。

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