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焦點(diǎn)熱文:春分可以吃什么美食_春分可以吃哪種美食

2023-02-21 01:52:53    來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)    


(資料圖片僅供參考)

解答:

1、吃春菜,喝春湯。民間有“春分吃春菜”的習(xí)俗。這種春菜指的是一種生長(zhǎng)在野外溝邊的“野莧菜”。小時(shí)候農(nóng)村院子里的園子,春天就會(huì)開(kāi)滿這種野菜,綠油油的,很漂亮。采摘的春菜會(huì)配適量的肉做成“春湯”喝。都說(shuō)“春湯不臟,洗肝腸,全家平安健康”,味道鮮美,寓意美好。

2、吃豆粉餅。豆粉餅是一種北方小吃“滾雪球”,由黃小麥或江米面、豆沙餡、糖等原料制成。卷在金黃色的豆角里,就成了外金黃、口感綿軟、香甜的老少皆宜的小吃。北方人有在春分吃“豆面餅”辟邪祈福的意思。

3、吃蘿卜。蘿卜有“小人參”的美譽(yù),當(dāng)?shù)匾恍┤擞性诖悍帜翘斐蕴}卜的習(xí)俗。他們可以生吃,也可以包餃子,包蘿卜,甚至做餡餅。

4、吃餃子。湯圓不僅在元宵節(jié)可以吃,在春分也可以吃。人們會(huì)吃它,用小棍子把吃不完的湯圓放在地里,吸引糟蹋食物的麻雀等鳥(niǎo)類來(lái)吃。叫做“粘麻雀嘴”。其實(shí)更多的是一種習(xí)俗,期待麻雀不糟蹋食物,期待來(lái)年有個(gè)大豐收。

5、吃太陽(yáng)餅。太陽(yáng)餅也是北方流傳的一種小吃,在北京比較常見(jiàn)。人們?cè)诖悍诌@一天有“祭日”的習(xí)俗,所以用“太陽(yáng)餅”作為對(duì)太陽(yáng)的貢品。

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關(guān)鍵詞: 北方小吃 味道鮮美
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