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環(huán)球頭條:初識(shí)潮州,從一碗牛丸紫菜湯開始,牌坊街游人如織

2023-02-15 23:20:21    來源:極客行天下    


(資料圖片)

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潮州是一個(gè)向往已久的城市,這次終于得以成行。高鐵站取名潮汕,設(shè)于潮州和汕頭這兩座城市之間,從而兼顧這兩座在歷史上聯(lián)系非常緊密的城市。潮州位于韓江之畔,這條江經(jīng)汕頭注入大海,韓江之名源于韓愈,他曾經(jīng)被貶于此地為官。

到達(dá)潮汕站的時(shí)候已是夜晚,因?yàn)橐骖檭勺鞘校瑢?dǎo)致高鐵站無論距離哪座城市都比較遠(yuǎn),開車需要近一小時(shí)的車程。聽說正在修建城軌,連接傳統(tǒng)潮汕地區(qū)的三個(gè)城市:潮州、汕頭和揭陽,到時(shí)這種狀況應(yīng)該可以得到改善。因?yàn)槌敝莸木包c(diǎn)基本都位于古城范圍,所以選擇了位于潮州古城內(nèi)的客棧,來到這里的時(shí)候已是晚上8點(diǎn)。沒想到古城依然游人如織。

客棧位于下水門附近,古城的核心牌坊街就在旁邊。古城的街道,在一定的時(shí)間范圍內(nèi)是禁止機(jī)動(dòng)車通行的,這時(shí)就變成了步行街。正好客棧門口有家小吃店,這時(shí)肚子早就餓了,還沒有來得及入住,就迫不急待地想要嘗一下當(dāng)?shù)孛朗常燥柨诟!?粗宅槤M目的菜單,最后決定先來一碗牛丸紫菜湯。潮汕的牛肉丸可謂大名鼎鼎,據(jù)說彈性大到可以當(dāng)球拍。一碗牛丸湯下肚,馬上感覺神清氣爽。不過胡椒放的多,有點(diǎn)辣嗓子,據(jù)說這也是當(dāng)?shù)氐奶厣?/p>

放下行李,顧不上休息,馬上加入到游街的大軍之中。旁邊就是牌坊街,雖然早有耳聞,但第一次親眼所見時(shí)依然覺得很震撼。特別是晚上,在燈光的映照下,感覺特別的魔幻。牌坊是中國千年封建社會(huì)所產(chǎn)生的一種獨(dú)特的文化現(xiàn)象,有華人的地方基本都能見到,但如此大密度地建設(shè)牌坊,而且直接橫跨在大街上,倒是沒有見過,這在中國應(yīng)該也是獨(dú)一無二的吧。跟著人流在牌坊下穿行,感覺就像籠罩在古人榮耀的光環(huán)下。

韓江的夜色也不能錯(cuò)過,特別是那座有著上千年歷史的廣濟(jì)橋。每天晚上9點(diǎn)半,這里還會(huì)舉行燈光秀,剛好趕上。廣濟(jì)橋是一座浮橋,但和一般的浮橋不同,這座浮橋的兩端是固定的,并修建了很多漂亮的亭子,只有中間部分是空著的,在浮船上搭建木板連接。每到夜晚,這些浮船就會(huì)被拖到岸邊,以方便輪船通航,到了白天則重新拖出來搭好。當(dāng)然,韓江上現(xiàn)在已修建了現(xiàn)代化的大橋,目前的廣濟(jì)橋主要用于供游客參觀。

食在廣東,味在潮汕,潮州的美食實(shí)在是太多了,夜晚的牌坊街,簡直就是美食街。邊走邊吃,讓人愉悅,果然是一座充滿煙火氣的城市。

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關(guān)鍵詞: 潮汕地區(qū)
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