(資料圖片)
1、蛋白質(zhì)分為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
2、含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物主要是動物性食物,如魚、蝦、瘦肉、蛋、奶等。
3、還有一種特殊的豆制品。
4、雖然是植物,但其中所含的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),是素食者保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)所需的唯一植物來源。
5、另一種非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來源于谷物,也就是我們常吃的米飯、饅頭、面條之類的。
6、為了更好地滿足身體的需要,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的數(shù)量要有保證。
7、平均一天一個雞蛋,一盒牛奶,兩兩瘦肉或魚蝦,兩兩豆制品,基本可以滿足大部分人的需求。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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