(資料圖)
圍爐煮茶休閑新時(shí)尚
一爐炭火,一張烤架,一壺?zé)岵?,壺邊擺上花生、桂圓、栗子、柑橘等吃食,三五好友圍坐,喝茶說(shuō)笑——今年秋冬,“圍爐煮茶”成為年輕人休閑社交的新寵。打開(kāi)小紅書(shū)APP,有近20萬(wàn)篇筆記分享圍爐煮茶的玩法攻略,在抖音等短視頻平臺(tái),“圍爐煮茶”話(huà)題下的視頻播放量已超過(guò)40億次。
看似是“新晉網(wǎng)紅”,圍爐煮茶的歷史卻十分悠久。早在唐宋時(shí)期,中國(guó)人就已有煎煮茶湯、圍爐夜話(huà)的習(xí)俗,還發(fā)展出茶百戲等點(diǎn)茶活動(dòng)。在今天的云南、甘肅、陜西等地,還保留著“火塘烤茶”“罐罐茶”等類(lèi)似于圍爐煮茶的習(xí)俗。
在傳統(tǒng)習(xí)俗的基礎(chǔ)上,現(xiàn)下的圍爐煮茶還融合了新潮元素。記者了解到,北京市一些茶館推出了不同主題的圍爐煮茶套餐,茶壺里不僅可以煮傳統(tǒng)的紅茶、綠茶,還可選擇奶茶、咖啡、姜湯乃至果酒。喝茶地方也不局限于茶室小院,茶客們可自行選擇坐在胡同口、河岸邊甚至帳篷里,以更多元的場(chǎng)景體驗(yàn)圍爐煮茶的暖意。
“現(xiàn)在體驗(yàn)圍爐煮茶需要提前預(yù)約?!北本┮患也桊^負(fù)責(zé)人告訴記者,周末店里的茶位坐得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng),大多是來(lái)體驗(yàn)圍爐煮茶的年輕人,靠近湖邊的戶(hù)外茶位有時(shí)甚至需要排號(hào)等位?!坝芯坝^的座位容易拍出好看的照片,所以更受歡迎?!辈桊^負(fù)責(zé)人說(shuō)。
好吃好玩好“出片”,是圍爐煮茶迅速走紅的關(guān)鍵要素。27歲的李歡平時(shí)喜歡在小紅書(shū)等平臺(tái)“種草”美食和新奇體驗(yàn)類(lèi)的活動(dòng),看到擺盤(pán)精美、環(huán)境雅致的圍爐煮茶,李歡“慕圖而來(lái)”,叫上朋友一起打卡圖片對(duì)應(yīng)的茶館?!袄习蹇镜拿藁ㄌ呛屠踝硬粌H好吃,還很‘上相’,隨便一拍就是美圖?!崩顨g表示,在線(xiàn)下的愉快體驗(yàn),能激勵(lì)人們主動(dòng)在線(xiàn)上分享圖片和視頻,這讓圍爐煮茶更加“出圈”。
圍爐煮茶還以具有儀式感、氛圍感的近距離社交,帶給人們溫暖、放松的情感體驗(yàn)。隨著春節(jié)臨近,不少人已將圍爐煮茶納入家庭聚會(huì)的“必備項(xiàng)目”。95后女孩劉璐表示,自己已網(wǎng)購(gòu)了電陶爐、糍粑、拇指玉米等煮茶裝備和食材,打算和家人一起圍爐煮茶度過(guò)除夕夜?!耙患胰藝跔t火邊喝茶聊天,仿佛回到和父母郊游野餐的小時(shí)候?!眲㈣匆讶婚_(kāi)始暢想圍爐煮茶的愜意。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,在國(guó)潮崛起和網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)的驅(qū)動(dòng)下,社交屬性強(qiáng)、能提供情緒價(jià)值的圍爐煮茶將在春節(jié)成為一種茶文化新習(xí)俗,受到更多年輕人的歡迎。同時(shí),圍爐煮茶既能滿(mǎn)足年輕一代對(duì)“慢生活”的向往,又符合中老年人的休閑習(xí)慣,老少皆宜,為冬日“暖經(jīng)濟(jì)”和注重家庭的節(jié)慶經(jīng)濟(jì)塑造新的消費(fèi)場(chǎng)景。
朱金宜
熱門(mén)
聯(lián)系我們:435 226 40 @qq.com
版權(quán)所有 重播新聞網(wǎng) www.hbmingxingmzc.cn 京ICP備2022022245號(hào)-17