,蒸好了熱騰騰的米飯、饅頭和花卷,還有各種面條、餛飩皮、瘦肉放在冰箱,姜末、蔥段、蒜末、辣椒都已切好,準(zhǔn)備得十分齊全周到。
>>西紅柿雞蛋肉絲面“媽媽肯定喜歡”
“我準(zhǔn)備給媽媽做碗西紅柿雞蛋肉絲湯面。”患者家屬王女士說,媽媽前幾天做了手術(shù),醫(yī)生說現(xiàn)在可以吃點(diǎn)湯面條了,剛好看見共享廚房開張了,就來試一試。她挑好了幾樣蔬菜,還拿了一塊瘦肉以及面條,經(jīng)過廚房工作人員稱量,總共收費(fèi)11元,王女士又盛了些蔥姜末,進(jìn)入了另一邊的操作間。這里有兩排共6個(gè)灶臺(tái),每個(gè)灶臺(tái)上都有一套廚具和油鹽醬醋等調(diào)料。打開火,很快,王女士就像在家里操作一樣,一鍋香噴噴的面條出鍋了,用廚房提供的一次性餐盒裝好,剛好是兩個(gè)人的一頓美餐。“想吃啥就做啥,跟家里的味道一樣,媽媽肯定喜歡。”張女士說。
>>西紅柿土豆絲拌面條“給妻子做頓可口的”
另一邊的灶臺(tái)上,于先生準(zhǔn)備做西紅柿土豆絲拌面條,他告訴記者,妻子是漢中人,不太愛吃醫(yī)院食堂的飯,之前打飯的時(shí)候剛好看到共享廚房開張,就預(yù)約了一下,給妻子做頓適合她口味的。
>>西紅柿雞蛋面“環(huán)境很好,也不貴”
張女士是給哥哥做飯的,她說哥哥已經(jīng)住院一個(gè)月了,一日三餐都在食堂吃,確實(shí)吃膩了,她做的是西紅柿雞蛋面條。“還是自己做的香,這兒環(huán)境很好,價(jià)格也不貴。”
>>炒青菜+木耳香菇炒肉“爸爸吃得可香了”
還有一位王女士已經(jīng)是第二次來做飯了。“第一天開業(yè)就做了一頓,爸爸吃得可香了。”王女士告訴記者,父親已經(jīng)80歲了,住院日子也久了,這頓飯準(zhǔn)備做一個(gè)炒青菜,再做一個(gè)木耳香菇炒肉,買點(diǎn)米飯,就是一頓豐盛的午餐,總共18.3元。
醫(yī)院介紹:
讓患者吃得舒心 病就好得快
1斤娃娃菜3元、老豆腐2.7元,土豆絲2元、西紅柿3.3元、黃瓜3元、西葫蘆2.2元、冬瓜1.4元、紅蘿卜2.5元、青筍絲6元、菠菜6元,有機(jī)菜花3.4元……這就是共享廚房當(dāng)日的菜價(jià)。
“所有的菜品都是按照進(jìn)價(jià)銷售,只加一兩塊錢的水電氣調(diào)料費(fèi)用,希望患者在醫(yī)院吃得舒心,心情好,病也好得快。”陜西省人民醫(yī)院總務(wù)處于忠處長(zhǎng)介紹說,醫(yī)院考慮到有些患者住院時(shí)間長(zhǎng),整天吃大食堂可能會(huì)想念家里的味道,所以特意推出了共享廚房服務(wù),面向患者家屬開放,滿足大家的個(gè)性化需求。共享廚房準(zhǔn)備了常見的幾十種蔬菜,油鹽醬醋各種調(diào)料樣樣都有,只要你來就可以當(dāng)“大廚”,給家人做頓喜歡的飯食。這兩天預(yù)約的家屬非常多,很受歡迎。以后醫(yī)院還會(huì)根據(jù)大家的需求繼續(xù)優(yōu)化,提供更完善細(xì)致的服務(wù)。
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