疫情防控常態(tài)化背景下，如何織密織緊餐飲服務業(yè)疫情防控和食品安全防護網(wǎng)?飯店服務員、外賣小哥等餐飲服務單位從業(yè)人員規(guī)范佩戴口罩是關鍵一環(huán)。

3月29日，《河南省餐飲服務從業(yè)人員佩戴口罩規(guī)定(草案)》(以下簡稱《規(guī)定(草案)》)提請省十三屆人大常委會第三十一次會議審議。

《規(guī)定(草案)》全文只有九條，不設章節(jié)，針對餐飲服務從業(yè)人員佩戴口罩這一具體問題，就適用范圍、從業(yè)人員佩戴口罩規(guī)范、餐飲服務提供者義務、法律責任等方面，采用“小切口”的立法形式予以規(guī)范，篇幅短小精悍，“含金量”很高。

哪些人需要戴口罩?《規(guī)定(草案)》明確從事加工、制作、傳菜、配送、外賣等直接接觸入口食品的餐飲服務從業(yè)人員，在工作時應當規(guī)范佩戴清潔口罩，佩戴口罩應當遮住口鼻;當口罩出現(xiàn)臟污、損壞、異味等情況時，應當及時更換。

哪些人可以監(jiān)督?《規(guī)定(草案)》明確餐飲服務提供者應當在經(jīng)營場所顯著位置張貼或者懸掛本規(guī)定，制定相應管理制度，并接受社會公眾、行業(yè)協(xié)會以及新聞媒體對執(zhí)行本規(guī)定的監(jiān)督。

怎么處罰?《規(guī)定(草案)》明確從業(yè)人員未按規(guī)定佩戴口罩的，應當責令改正，拒不改正的處一百元以上二百元以下罰款;餐飲服務提供者其從業(yè)人員累計三人次以上受到處罰的，予以通報批評并處一千元以上三千元以下罰款，可當場作出處罰。

“此前對餐飲服務從業(yè)人員佩戴口罩進行規(guī)定都是在行業(yè)規(guī)范層面，此次以立法形式明確將‘戴口罩’入法。”省人大常委會法工委主任王新民介紹，法規(guī)在體例上不搞大而全、力求少而精，需要幾條就定幾條，確保能夠立得住、行得通、真管用，以法治保障常態(tài)化疫情防控。