元宵節(jié)前，石家莊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全市生產(chǎn)、銷售的節(jié)令食品元宵和湯圓開展了食品安全監(jiān)督抽檢工作。經(jīng)檢驗(yàn)，47批次樣品合格率為100%。全市生產(chǎn)銷售的元宵和湯圓食品安全狀況總體較好，消費(fèi)者可放心選購(gòu)。

本次抽檢針對(duì)本市生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)超市、批零市場(chǎng)、餐飲單位、小食雜店、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等環(huán)節(jié)（領(lǐng)域）生產(chǎn)、銷售的節(jié)令食品（湯圓元宵）。此次共抽檢節(jié)令食品（湯圓元宵）樣品47批次，重點(diǎn)檢測(cè)過(guò)氧化值、鉛、糖精鈉等檢測(cè)項(xiàng)目。經(jīng)檢驗(yàn)，47批次樣品全部合格。

石市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者：購(gòu)買元宵（湯圓）前，仔細(xì)查看產(chǎn)品包裝是否完整，外觀質(zhì)地是否均勻；避免購(gòu)買存在解凍變軟、變形、粘連等情況的產(chǎn)品；還應(yīng)查看配料表及營(yíng)養(yǎng)成分表，選擇適合的產(chǎn)品。速凍食品一般要求在-18℃的條件下儲(chǔ)存，消費(fèi)者應(yīng)選擇凍藏設(shè)備良好的商超購(gòu)買產(chǎn)品。 （石家莊日?qǐng)?bào)客戶端）