2022年,中國白酒行業(yè)開始正式進(jìn)入中場階段,無論是從白酒行業(yè)的消費層面,還是渠道層面都顯示出新的變化與趨勢。對于企業(yè)來說,找到風(fēng)口在市場上快速占位,將在市場競爭中取得明顯的競爭優(yōu)勢。
在這樣的局勢下,唐莊酒業(yè)堅信要抓住消費升級的時代機(jī)遇,就要為消費者帶去更高的品質(zhì)體驗。而醬酒需要時間,急不得,只有在基酒儲備和品質(zhì)上做好了準(zhǔn)備,企業(yè)才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。于是唐莊酒業(yè)在茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)斥資40億擴(kuò)建釀酒基地,兼有研發(fā)中心、酒檢中心、4萬噸坤沙老酒收儲中心,并且籌備升級唐莊老酒博物館,進(jìn)一步確立了自己在醬酒矩陣中的位置和期待值,讓唐莊酒業(yè)的行業(yè)地位更加鞏固。
在醬酒中場階段下,唐莊酒業(yè)則潛心扎根茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),布局醬酒基地,傳續(xù)傳統(tǒng)技藝和品質(zhì)的價值血脈,不斷積累和沉淀,在成本上不惜其損,以時間換品質(zhì),以品質(zhì)塑品牌。唐莊酒的釀造需要一年一個生產(chǎn)周期,端午制曲,重陽下沙,兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,整個工藝流程嚴(yán)格遵循順應(yīng)天時,傳承古法釀造技藝。再經(jīng)過上甑蒸煮,攤晾加曲,高溫發(fā)酵,高溫餾酒等復(fù)雜工藝,不斷反復(fù)操作,整個釀造周期歷經(jīng)春夏秋冬一年的時間。
唐莊酒忍得時光潛行苦,終得開瓶醬香濃。每一瓶都是甄選年份悠久的坤沙老酒精心勾調(diào)而成的,整瓶都是坤沙老酒。唐莊酒酒體微黃透亮,掛杯效果明顯,開蓋就有撲鼻的優(yōu)雅醬香。入口柔和,口感醬香純正、優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長、層次感非常豐富,細(xì)品之下,“酸、甜、苦、辣、澀”層層鋪展,過喉圓潤舒適,酒后清爽綿綿不斷沁人心脾。
值得一提的是,唐莊酒業(yè)堅持品質(zhì)主義,在釀造過程中始終堅守“5個100%”品質(zhì)管理理念——100%釀自茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)、100%選用紅纓子糯高粱、100%采用傳統(tǒng)古法釀酒工藝、100%陶壇窖藏8年以上、100%整瓶坤沙老酒,堅持用匠心、品質(zhì)、文化全面為唐莊酒賦能,踐行自身在醬酒品類中的引領(lǐng)作用。
唐莊老酒博物館的籌備升級,讓唐莊酒業(yè)的地位將更加穩(wěn)固,讓其在打造“立足世界的新銳醬酒品牌”戰(zhàn)略中邁進(jìn)了一大步。并且精耕高品質(zhì)坤沙醬酒,做好品質(zhì)的堅守,做好產(chǎn)品的每一步,為市場和消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險,選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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