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小龍蝦市場(chǎng)將迎來(lái)一波集中供應(yīng) 武漢人吃蝦更便宜了!

2022-05-05 08:10:39    來(lái)源: 楚天都市報(bào)    

五一假期,不少武漢市民發(fā)現(xiàn),吃蝦變得更實(shí)惠了。在零售終端,一斤小龍蝦最低10元出頭,每斤比節(jié)前大約便宜了2元。不少商販稱,要趁著最后兩天假期,盡量把存貨銷(xiāo)完,不排除繼續(xù)降價(jià)。

記者近日對(duì)小龍蝦多級(jí)市場(chǎng)探訪了解到,5月中旬開(kāi)始,小龍蝦市場(chǎng)將迎來(lái)又一波比較明顯的集中供應(yīng),根據(jù)市場(chǎng)需求情況,節(jié)后蝦價(jià)有望一斤不到10元。武漢人吃蝦更便宜了!

小龍蝦價(jià)格平均降了2元

3日一早,極目新聞?dòng)浾邅?lái)到漢口三眼橋附近看到,街邊多個(gè)生鮮店里擺出了不同規(guī)格的小龍蝦。

在一家社區(qū)生鮮店門(mén)口,市民黃先生買(mǎi)了100元中等規(guī)格小龍蝦,“節(jié)前幾天,買(mǎi)同樣大小的是16元一斤,今天一斤只要14元。”他說(shuō)。

這條街上有兩座集貿(mào)市場(chǎng)、多家社區(qū)生鮮店,極目新聞?dòng)浾咛皆L了解到,小龍蝦價(jià)格按不同規(guī)格,每斤從11元到35元不等,比節(jié)前普遍降低了2元左右。

商販朱女士稱,節(jié)前最便宜的小龍蝦是12元一斤,規(guī)格是2到4錢(qián),現(xiàn)在每斤開(kāi)價(jià)11元,如果買(mǎi)得多的話,10元一斤也能賣(mài),“過(guò)節(jié)前的小龍蝦價(jià)格就不高,現(xiàn)在是低價(jià)再降低。”

隨后,記者又走訪了漢口后湖南路多家街邊蔬菜店和連鎖生鮮店發(fā)現(xiàn),4月初時(shí)16元一斤的小龍蝦,現(xiàn)在價(jià)格普遍在一斤12元到14元之間。規(guī)格再小一點(diǎn)的,價(jià)格從每斤10元到12元不等,商戶稱,都是5月3日開(kāi)始降價(jià)的。

節(jié)后兩天商戶開(kāi)始甩貨

在漢口六渡橋做水產(chǎn)生意的董紅六告訴極目新聞?dòng)浾?,小龍蝦、螃蟹等時(shí)令水產(chǎn)品的節(jié)令性消費(fèi)特點(diǎn)非常突出,五一假期既能夠促消費(fèi),又能賣(mài)個(gè)好價(jià)格,大家基本都會(huì)趁最后兩天假期盡量出貨,所以一些商戶3日就開(kāi)始降價(jià),“價(jià)錢(qián)肯定會(huì)有松動(dòng),但主要還是看蝦的品質(zhì)。”

在白沙洲水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng),批發(fā)商陳老板介紹,從4月28日開(kāi)始,全國(guó)范圍內(nèi)的出貨量都變大了,整個(gè)向上走量的趨勢(shì)一直持續(xù)到5月3日,“假期消費(fèi)的刺激效應(yīng)還是很明顯的,不過(guò)后面幾天就會(huì)慢慢降下來(lái)。”

陳老板介紹,湖北省內(nèi)小龍蝦主產(chǎn)區(qū)送到市場(chǎng)里的小龍蝦數(shù)量持續(xù)增加,但是前三天的價(jià)格一直比較穩(wěn)定,然后慢慢回落,原因主要是二級(jí)批發(fā)和終端商戶的采購(gòu)量都集中在前幾天,后來(lái)零售終端開(kāi)始急于出貨變現(xiàn),整個(gè)采購(gòu)鏈的走量相對(duì)趨緩。

5月中下旬吃蝦更實(shí)惠

昨日,極目新聞?dòng)浾邅?lái)到黃陂區(qū)武漢中胤生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社,看到農(nóng)戶們一早已經(jīng)將2000斤小龍蝦起水發(fā)貨,準(zhǔn)備送到武漢市內(nèi)的各級(jí)生鮮市場(chǎng)。

合作社負(fù)責(zé)人童明告訴極目新聞?dòng)浾?,早在五一之前,全?guó)各地的小龍蝦貨源開(kāi)始整體出水,一方面是搶占五一消費(fèi)市場(chǎng),另一方面也是為搶一波夏天到來(lái)前的活蝦行情,“后期就主要是池塘精養(yǎng)蝦為主了,出水量可根據(jù)養(yǎng)殖條件來(lái)調(diào)控,市場(chǎng)行情會(huì)比較穩(wěn)定。”

武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心專家彭火炬分析,按照規(guī)律,4月底到5月初是小龍蝦的時(shí)令出水季,市場(chǎng)價(jià)的變化受供求關(guān)系影響明顯,五一后,在供應(yīng)量保持高位的情況下,市場(chǎng)價(jià)必然向下調(diào)整。

養(yǎng)殖小龍蝦20多年的業(yè)內(nèi)人士宋學(xué)清認(rèn)為,在5月中下旬的新一季水稻下田種植之前,市場(chǎng)上會(huì)迎來(lái)一批又一批必須捕撈的稻田蝦。這也意味著,本地小龍蝦的又一個(gè)供應(yīng)高峰會(huì)在5月底至6月初到來(lái)。同時(shí),全國(guó)其他產(chǎn)區(qū)的小龍蝦繼續(xù)送到武漢市場(chǎng)進(jìn)行中轉(zhuǎn),本地人吃蝦將收獲更多實(shí)惠。

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