受新冠肺炎疫情影響，4月9日廣州市部分區(qū)域內(nèi)蔬菜、豬肉等生鮮食品出現(xiàn)短時(shí)間供應(yīng)偏緊、價(jià)格上漲情形，廣東省發(fā)展改革委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心及時(shí)部署，加強(qiáng)應(yīng)急價(jià)格監(jiān)測(cè)和開展巡視調(diào)查，及時(shí)反映相關(guān)情況。廣州市政府即時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急保障機(jī)制，加大市場(chǎng)供應(yīng)，線上線下聯(lián)動(dòng)，零售市場(chǎng)價(jià)格隨即趨穩(wěn)，至12日，除蔬菜、雞蛋價(jià)格有所上漲外，大米、面粉、食用油、豬肉等食品零售平均價(jià)格與8日價(jià)格水平大致持平。

記者獲悉，廣州市政府儲(chǔ)備豬肉規(guī)模為1.4萬(wàn)噸，糧食儲(chǔ)備規(guī)模203萬(wàn)噸，食用油儲(chǔ)備規(guī)模1.31萬(wàn)噸，生豬日均屠宰量2.5萬(wàn)頭，蔬菜每日供應(yīng)8000余噸，線上線下銷售渠道暢通，糧油肉蛋菜等食品供應(yīng)有保障。大型批發(fā)市場(chǎng)銷售量穩(wěn)定，江南果菜批發(fā)市場(chǎng)日交易量7300～7400噸，槎頭蛋品批發(fā)市場(chǎng)雞蛋日均交易量約420噸，與前期銷售量大體相當(dāng)。零售市場(chǎng)進(jìn)貨量增加，據(jù)“家樂福”康王路店工作人員介紹，4月10日廣州所有門店蔬菜、豬肉的供應(yīng)量是以往的3倍以上，雞蛋到貨量較以往也大幅增加。

價(jià)格方面，據(jù)廣東省菜籃子價(jià)格監(jiān)測(cè)日?qǐng)?bào)數(shù)據(jù)顯示，相比4月8日，12日廣州市價(jià)格上漲的品種主要是蔬菜和雞蛋，其中30種蔬菜零售平均價(jià)格5.16元/500克，小幅上漲2.79%;雞蛋零售平均價(jià)格6.60元/500克，上漲7.49%;大米、面粉、食用油零售平均價(jià)格持平;豬肉零售平均價(jià)格微跌0.61%。4月11日下午，記者走訪白云、越秀、荔灣、天河區(qū)等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，人流量明顯低于9日，“囤菜”現(xiàn)象明顯減少，蔬菜、豬肉、禽肉等琳瑯滿目，應(yīng)有盡有，價(jià)格處于正常區(qū)間。