“大白菜0.99元/斤、蓮花菜1.99元/斤、土豆1.58元/斤、青椒1.99元/斤……”這里的菜價“不離譜”，這是10月31日上午記者在蘭州市城關(guān)區(qū)一生鮮店內(nèi)看到的當日蔬菜價格。

近期，國內(nèi)不少地方蔬菜價格一路飆升，在許多人驚呼“菜比肉貴”“都快要吃不起菜了”的時候，遭受新冠肺炎疫情沖擊的蘭州，在各街道社區(qū)都實施封閉式管理的嚴峻形勢面前，市場上重現(xiàn)“一元菜”，實在令人欣慰。

記者在采訪中獲悉，在蘭州市蔬菜價格平穩(wěn)回落的背后，有甘肅省以及蘭州市各級各部門著力保障市場穩(wěn)定供應(yīng)，促使生活必需品價格“不必漲”“不敢漲”“漲不起來”的種種努力。

供應(yīng)充足“不必漲”

位于蘭州市榆中縣定遠鎮(zhèn)的蘭州國際高原夏菜副食品采購中心，是甘肅省批準建設(shè)的8大商品交易市場之一，也是蘭州市最大的“菜籃子”工程、全市的蔬菜供應(yīng)基地。

記者從該采購中心獲悉，10月30日，這里的蔬菜水果調(diào)入量就有2346噸，其中蔬菜1537噸，水果809噸，加上庫存量，完全可以滿足市民消費需求。

據(jù)了解，每天凌晨5時，該采購中心交易園區(qū)就已經(jīng)燈火通明，周邊省市調(diào)入的各類蔬菜、水果等生活物資在這里匯集。疫情發(fā)生以來，該中心積極推出“兩數(shù)必報、保供穩(wěn)市”保障措施，即每天固定時間向省市相關(guān)部門上報園區(qū)蔬菜、水果調(diào)入量、銷售量、庫存量、運輸量、訂購量等統(tǒng)計數(shù)據(jù)，同時上報園區(qū)每天主要蔬菜品種價格動態(tài)監(jiān)測數(shù)據(jù)。

甘肅省商務(wù)廳與省市場監(jiān)管局派出的工作組在該采購中心現(xiàn)場辦公，及時協(xié)調(diào)省交通、公安部門給外地生活物資運輸車輛發(fā)放“快通證”，協(xié)調(diào)蘭州市衛(wèi)健委調(diào)配核酸檢測方艙，為進出園區(qū)的省內(nèi)外貨運司機實行單人單檢、免費檢測、隨到隨檢，確保蘭外司機及時返程。

據(jù)了解，與蘭州國際高原夏菜副食品采購中心類似，目前甘肅省內(nèi)的15家大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場庫存充足，交易正常，供應(yīng)能夠滿足市場需求。

嚴格執(zhí)法“不敢漲”

一棵白菜從蘭州國際高原夏菜副食品采購中心到銷售終端，再進入市民的餐桌，要經(jīng)過批發(fā)市場、運輸倉儲、連鎖超市等一系列環(huán)節(jié)。自10月18日本輪疫情發(fā)生以來，蘭州市部分零售網(wǎng)點也出現(xiàn)了蔬菜等生活物資漲價的“騷動”。

為此，甘肅省市場監(jiān)管部門果斷出手，截至目前，查處價格違法商戶95家，對違反價格規(guī)定的30個典型案例在媒體進行曝光。

蘭州市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)，10月19日至24日期間，蘭州一連鎖超市銷售的生鮮產(chǎn)品價格不符合省價格監(jiān)管部門新冠疫情期間的指導(dǎo)意見，存在哄抬價格推動價格過高上漲的違法行為，當即擬給予沒收違法所得并處違法所得5倍的罰款，罰沒款合計超過12萬元。此事曝光后，在當?shù)禺a(chǎn)生了“不敢漲”的警示效應(yīng)。

10月30日，蘭州農(nóng)產(chǎn)品交易中心重點監(jiān)測的15種蔬菜平均批發(fā)價4.6元/公斤，較10月18日(疫情前)上漲53.3%，較10月25日(價格高峰日)下降13.2%。蘭州市主城區(qū)蔬菜平均零售價8.4元/公斤，較疫情前上漲55.6%，較高峰日下降22.9%。

緊盯源頭、龍頭、苗頭，做到“漲不起來”

在疫情嚴峻的形勢面前，要守好市民的“菜籃子”“果盤子”，避免出現(xiàn)哄抬價格，還要部門聯(lián)動，緊緊盯住市場供應(yīng)源頭、保供企業(yè)龍頭、供需變化苗頭，全力保障疫情期間生活必需品市場供應(yīng)充足、價格平穩(wěn)。

據(jù)悉，甘肅省啟動了生活必需品日報告制度，依據(jù)商務(wù)部生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)，通過對全省80家重點樣本企業(yè)的肉類、禽類、雞蛋、蔬菜、奶制品、水果等8大類51種商品批發(fā)價格、53種商品零售價格進行監(jiān)測，對市場價格異常波動早預(yù)警、早應(yīng)對。

甘肅省由農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳牽頭成立農(nóng)產(chǎn)品保供穩(wěn)價組，組織相關(guān)產(chǎn)銷協(xié)會、經(jīng)銷商、批發(fā)市場負責(zé)人等對農(nóng)產(chǎn)品供給形勢進行分析研判，指導(dǎo)支持蔬菜主產(chǎn)區(qū)進一步加大生產(chǎn)保供力度，加強技術(shù)指導(dǎo)，千方百計增加產(chǎn)量，確保生產(chǎn)供應(yīng)充足有序。

此外，甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳還組織專家和農(nóng)技人員深入田間地頭，指導(dǎo)農(nóng)民加強田間管理，落實設(shè)施蔬菜防寒保溫、露地蔬菜簡易覆蓋等防災(zāi)減災(zāi)措施，加強產(chǎn)地市場的供銷對接，確保肉、蛋、奶、蔬菜等產(chǎn)得出、調(diào)得進、供得上，全力保障本次疫情期間和冬季“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)供給充足、價格平穩(wěn)。

同時，甘肅加強監(jiān)測預(yù)警，每天對全省15種主要蔬菜及肉蛋奶的市場供給和價格情況進行采集和監(jiān)測，研判價格走勢和市場供求變化趨勢，密切關(guān)注疫情對市場供求的影響。充分發(fā)揮各級產(chǎn)銷協(xié)會作用，加強與省外農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)和營銷主體的對接，強化供求信息對接和調(diào)運組織，確保“菜籃子”農(nóng)產(chǎn)品流通順暢、不斷檔、不脫銷，讓價格真正“漲不起來”。