暑熱剛退，秋風(fēng)漸起，各類蔬菜快速生長，記者在市場上發(fā)現(xiàn)武漢市民喜歡的本地特色蔬菜紅菜薹已經(jīng)上市，相較往年提前了近一個月。

記者在王家灣生鮮市場看到，新上市的紅菜薹一斤要七八元，價格雖然貴，但買來嘗鮮的人可不少。來買菜的宋奶奶說，昨天她家就買過嘗鮮了，沒想到這時候的紅菜薹也爽脆鮮嫩，雖然不如打霜后的紅菜薹那么甜，但口感已經(jīng)很不錯了，所以今天她又來買。在硚口多福路生鮮市場，幾乎家家都賣紅菜薹，攤販告訴記者，一把五元，大概七兩，可以炒一盤，因為剛上市價格自然高一點。

在蔡甸張灣街紅星村的蔡甸鄉(xiāng)里康家庭農(nóng)場，田里的紅菜薹長勢正好，村民正在緊張采收中。農(nóng)場負(fù)責(zé)人介紹，今年主要種植的品種是早熟優(yōu)品“鄂紅4號”紅菜薹。去年開始，村里有部分農(nóng)戶試著種植這個品種，不僅長得快而且桿粗，口感又嫩又甜。于是鄉(xiāng)里康農(nóng)場今年種植了200畝“鄂紅4號”，目前先期栽種的逐漸步入上市期，一天有2000斤上市，根本不愁銷。

武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心蔬菜專家介紹，紅菜薹一般在11月初才上市，提前上市近一個月得益于新早熟品種的推廣。雖然武漢今年入秋晚，但一入秋早晚溫差就達(dá)到10℃以上，更是有利于紅菜薹的生長。隨著氣溫逐步降低，紅菜薹的口感會更好，價格也會越來越便宜。